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黄骨鱼的美味家常做法,简单又好吃

黄骨鱼是一种常见的淡水鱼,肉质鲜美,营养丰富,是很多人的喜爱。今天,我们就来分享一下黄骨鱼的美味家常做法,简单又好吃,保证让你吃得停不下来。
黄骨鱼的美味家常做法,简单又好吃

第一步:准备食材

  • 黄骨鱼1条
  • 生姜2片
  • 大蒜2瓣
  • 小葱1根
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 蚝油适量
  • 胡椒粉适量
  • 第二步:处理黄骨鱼

    1. 将黄骨鱼清洗干净,去除内脏和鱼鳞。

    2. 在鱼身两侧打上花刀,方便入味。

    3. 将生姜切片,大蒜切碎,小葱切段。

    第三步:腌制黄骨鱼

    1. 将黄骨鱼放入碗中,加入盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉,用手抓匀。

    2. 腌制30分钟以上,让鱼肉入味。

    第四步:煎鱼

    1. 在锅中倒入适量的油,烧至六成热。

    2. 将腌制好的黄骨鱼放入锅中,煎至两面金黄。

    第五步:焖鱼

    1. 在锅中加入适量的水,没过鱼身即可。

    2. 加入姜片、大蒜、小葱段,盖上锅盖,焖煮10分钟左右。

    第六步:装盘

    1. 将焖好的黄骨鱼盛入盘中,撒上葱花即可。

    第七步:享用

    快来尝尝这道美味的黄骨鱼吧,鱼肉鲜嫩可口,汤汁浓郁鲜香,绝对让你吃得停不下来。

    标签:黄骨鱼,家常做法,煎鱼,焖鱼,鲜美,营养

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