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鲜鲍鱼的家常做法

鲜鲍鱼不仅美味,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等。接下来,我就为大家介绍一下鲜鲍鱼的家常做法。
鲜鲍鱼的家常做法

1.清洗鲍鱼:

- 将鲍鱼的外壳刷洗干净,去除杂质。

- 用刀撬开鲍鱼壳,取出鲍鱼肉。

- 用盐水浸泡鲍鱼肉10分钟,去除腥味。

2.腌制鲍鱼:

- 将鲍鱼肉切成薄片,加入少许盐、料酒、胡椒粉和姜丝腌制15分钟。

3.烹饪鲍鱼:

- 起锅烧油,加入葱姜蒜爆香。

- 将腌制好的鲍鱼肉倒入锅中,翻炒至变色。

- 加入适量的清水,大火煮沸后转小火炖煮10分钟。

- 加入适量的盐和胡椒粉调味,即可出锅。

4.装盘:

- 将炖好的鲍鱼肉盛入盘中,撒上葱花即可。

标签:鲜鲍鱼、家常做法、鲍鱼肉、清洗、腌制、烹饪、装盘

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