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酸辣爽口,一碗暖心:酸辣粉丝汤在家也能做

各位看官老爷们好啊,今天给大家带来一道酸辣爽口的开胃小菜——酸辣粉丝汤。这道汤品酸辣开胃,易于制作,是夏日开胃佳品,也是聚餐时的必备佳肴。接下来,就让我来手把手教你,在家也能做出美味的酸辣粉丝汤。
酸辣爽口,一碗暖心:酸辣粉丝汤在家也能做

食材准备:

  • 粉丝一把
  • 木耳一把
  • 胡萝卜半根
  • 黄瓜半根
  • 豆腐100g
  • 瘦肉100g
  • 香菜适量
  • 调味料:

  • 醋2勺
  • 生抽2勺
  • 老抽1勺
  • 白糖1勺
  • 盐适量
  • 水1500ml
  • 制作步骤:

    1. 准备食材:将粉丝用温水泡软,木耳用冷水泡发,胡萝卜和黄瓜切丝,豆腐切块,瘦肉切片。

    2. 炒肉:锅中加油,放入肉片翻炒至变色。

    3. 加入蔬菜:将胡萝卜丝、黄瓜丝和木耳放入锅中,翻炒均匀。

    4. 加汤:加入清水,大火煮沸。

    5. 放入粉丝和豆腐:将泡软的粉丝和切块的豆腐放入锅中。

    6. 调味:加入醋、生抽、老抽、白糖和盐,调味至酸辣可口。

    7. 煮熟:大火煮制约10分钟,直至粉丝熟透。

    8. 出锅:撒入香菜末,即可出锅。

    标签:粉丝汤,酸辣开胃,家常菜

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