酸辣爽口,一碗暖心:酸辣粉丝汤在家也能做

食材准备:
调味料:
制作步骤:
1. 准备食材:将粉丝用温水泡软,木耳用冷水泡发,胡萝卜和黄瓜切丝,豆腐切块,瘦肉切片。
2. 炒肉:锅中加油,放入肉片翻炒至变色。
3. 加入蔬菜:将胡萝卜丝、黄瓜丝和木耳放入锅中,翻炒均匀。
4. 加汤:加入清水,大火煮沸。
5. 放入粉丝和豆腐:将泡软的粉丝和切块的豆腐放入锅中。
6. 调味:加入醋、生抽、老抽、白糖和盐,调味至酸辣可口。
7. 煮熟:大火煮制约10分钟,直至粉丝熟透。
8. 出锅:撒入香菜末,即可出锅。
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