海鸟域生活馆

香椿芽炒鸡蛋——春天的味道

每到春天,香椿芽就成了餐桌上的抢手货。炒鸡蛋、拌豆腐、做汤,吃法多样,味道鲜美,营养丰富。今天,我就分享一道香椿芽炒鸡蛋的做法,简单易学,赶紧来试试吧!
香椿芽炒鸡蛋——春天的味道

香椿芽炒鸡蛋是一道家常菜,做法简单,但味道鲜美,营养丰富。香椿芽中含有丰富的维生素C、胡萝卜素和钙质,具有清热解毒、凉血止血、健胃理气的功效。鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,是一种营养价值很高的食物。香椿芽和鸡蛋一起炒着吃,营养互补,味道更佳。

香椿芽炒鸡蛋的做法如下:

1. 准备好食材:香椿芽一把、鸡蛋两个、盐适量、油适量。

2. 将香椿芽洗净,摘去老叶和根部,切成小段。

3. 鸡蛋打入碗中,加入适量盐,打散。

4. 热锅倒油,油热后倒入蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固。

5. 加入香椿芽,翻炒均匀。

6. 加入适量盐,炒至香椿芽断生即可。

香椿芽炒鸡蛋这道菜,不仅好吃,而且营养丰富,是春季养生的一道佳肴。香椿芽性寒,吃多了容易伤胃,因此不宜多吃。

标签:香椿芽,鸡蛋,炒鸡蛋,春天的味道,家常菜,简单易学,营养丰富

兴趣推荐

  • 枯槐之美,古朴沧桑

    2年前: 枯槐,是一种古老的树木,它经历了岁月的洗礼,变得苍老而沧桑。然而,它仍然屹立不倒,展现出一种独特的魅力。

  • 中学生营养早餐食谱:让头脑焕发活力,开启美好的一天

    2年前: 作为一名初中生,充足的营养早餐是开启美好一天的基石。一份均衡营养的早餐可以为我们提供所需的能量、蛋白质、维生素和矿物质,让我们在课堂上保持专注,精力充沛,并发挥出最佳状态。以下是一些营养丰富且美味的早餐食谱,适合中学生食用。

  • 醋栗:酸甜可口的园艺小果实

    2年前: 醋栗是一种广泛种植的浆果,以其酸甜可口的味道和丰富的营养价值而闻名。它不仅可以鲜食,还可以加工成果酱、果冻等美味佳肴。在本文中,我们将一起了解醋栗的特征、种植方法和食用价值,并分享一些有趣的醋栗小知识。

  • 谷物饮料:健康与美味的完美结合

    2年前: 谷物饮料是一种以谷物为主要原料制成的饮料,深受人们的喜爱。它不仅营养丰富,而且口感香醇,是健康与美味的完美结合。

  • 曲曲菜:田间小草,民间美味

    2年前: 曲曲菜,一名苣荬菜,又名猪母乳,是民间常用的一种野菜,其味甘美,有清热解毒、消肿散结的作用,在农村,更是颇受欢迎。

  • 减肥食品排行榜:轻松吃出健康美

    2年前: 减肥是一场持久战,不仅要管住嘴,还要迈开腿。合理饮食是减肥的关键,那么哪些食物可以帮助我们轻松吃出健康美呢?今天,我就来为大家揭晓减肥食品排行榜,助你轻松减重!

  • 蒜泥生菜,厨房里的夏日清凉之风

    2年前: 在炎炎夏日,一盘蒜泥生菜是多么的清爽可口。它不仅味道鲜美,而且营养丰富,是夏季餐桌上不可或缺的美味佳肴。

  • 立夏吃一蛋,元气满满一整天

    2年前: 立夏是二十四节气之一,也是夏季的第一个节气。在这一天,我国北方地区很多地方有吃鸡蛋的习俗,因为“立夏吃一蛋,力气长一万”。那么,立夏吃鸡蛋真的有这么神奇的作用吗?

  • 减肥瘦身早饭指南:轻食早餐,健康享瘦

    2年前: 肥胖是现代人面临的健康问题,减肥成了很多人关心的热门话题。早餐是一日三餐中最重要的一餐,一顿营养均衡的早餐可以开启一整天的好状态,但也要注意热量摄取。在这篇文章里,我会介绍一些适合减肥时吃的早餐,希望能对想要瘦身的朋友有所帮助。

  • 毛叶枣:大自然的“能量棒”

    2年前: 毛叶枣,系枣属植物,原产于中国。因其果实外皮覆盖着一层细小的毛绒,故名毛叶枣。毛叶枣营养价值极高,富含多种矿物质、维生素和抗氧化剂,是户外运动和健身人群的理想零食。

  • 健康早餐,活力相伴

    2年前: 对于忙碌的现代人来说,早餐是一顿非常重要的餐点。它可以为一整天的活力做好充足的准备。如果你正在减肥,早餐吃什么就更显得重要了。科学搭配的健康早餐,不仅可以帮助你控制体重,还能为你的一天提供足够的营养和能量。

  • 烤肉狂欢,巴西之旅不可错过的饕餮盛宴

    2年前: 巴西烤肉,作为南美国家巴西的传统美食,不仅在巴西国内广受欢迎,还风靡全球。如果你有机会前往巴西旅游,一定要品尝一下正宗的巴西烤肉,相信它会让你大饱口福,回味无穷。

  • 萝卜丸子的家常做法,香飘十里

    2年前: 萝卜丸子是很多人家常饭桌上的常见菜,萝卜丸子不仅美味,而且营养丰富。萝卜中含有丰富的维生素C和矿物质,有助于增强人体的免疫力。肉末中含有丰富的蛋白质,有助于促进人体的生长发育。萝卜和肉末搭配在一起,营养更加全面,是老少皆宜的一道菜。

  • 蒸鸡蛋羹:简单易做、营养美味的家常菜

    2年前: 蒸鸡蛋羹是一道家常菜,做法简单,营养丰富,老少皆宜。今天,我就来分享一下我的蒸鸡蛋羹秘方,让你轻松做出美味的蒸鸡蛋羹。

  • 西安火锅,舌尖上的饕餮盛宴

    2年前: 西安,这座历史文化名城,不仅拥有众多的名胜古迹,也以其独具特色的美食闻名遐迩。其中,西安火锅更是以其麻辣鲜香,独树一帜,成为西安美食的代表之一。

  • 养鸡场的点滴故事

    2年前: 我是一个养鸡场的管理员,每天的工作就是照顾鸡群,确保它们健康快乐地成长。虽然工作很辛苦,但我非常喜欢这份工作,因为我可以看到鸡群一天天长大,并且能为人们带来新鲜的鸡蛋。

  • 鸡子:小鸡的“包装盒”

    2年前: 鸡子,又名鸡蛋,是鸡生下的蛋,是我们日常生活中常见的食材,常常用来煮、炒、煎、炸,营养丰富,美味可口。今天,我们就来聊一聊鸡子。

  • 迪豆:素食奶酪的乳脂替代品

    2年前: 随着越来越多人选择素食主义,素食奶酪作为乳制品替代品应运而生。其中,迪豆素食奶酪是我非常喜欢的一款,它不仅口感丝滑顺滑,而且营养丰富,是素食主义者在烹饪和烘焙中不可或缺的食材。

  • 鸡蛋的重量:小小蛋壳里的秘密

    2年前: 鸡蛋是我们日常生活中常见的食物,但你是否曾想过一个鸡蛋有多重呢?小小的蛋壳里,隐藏着许多关于鸡蛋重量的奥秘。一起来探究鸡蛋的重量,了解它背后的科学与趣事。

  • 解酒最快的方法15分钟:告别宿醉,轻松应对聚会

    2年前: 嗨,大家好,我是你们的解酒小助手!谁说解酒只有那些传统的方法?今天我就来给大家介绍几种快速解酒的方法,只要15分钟,就能让你告别宿醉,轻松应对聚会。