宁德美食：福建福鼎肉片，清淡不油腻，做法简单
福鼎肉片是一道传统的闽菜，起源于福建省福鼎市。这道菜以猪肉为原料，将猪肉切成薄片，然后用油炸至金黄，再加入葱、姜、蒜、辣椒等调味料爆炒而成。福鼎肉片的特点是清淡不油腻，肉质鲜嫩，回味无穷。
福鼎肉片的做法很简单，首先将猪肉切成薄片，然后用油炸至金黄，再加入葱、姜、蒜、辣椒等调味料爆炒而成。需要注意的是，在炸肉片的时候，油温不要太高，否则容易炸糊。另外，在爆炒的时候，也要注意火候，不要把肉片炒老了。
福鼎肉片是一道非常适合夏天吃的菜，因为它清淡不油腻，而且做法简单，即使是厨房新手也能轻松搞定。如果你想尝试一下宁德的特色美食，那么不妨试试这道福鼎肉片吧。
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