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鲜香嫩滑,清蒸鲈鱼这样做,简单又好吃

清蒸鲈鱼是家常菜中一道常见的菜肴,它的做法简单,所需食材也比较常见,但是做出来的味道却非常鲜嫩可口。今天我就来教大家如何清蒸鲈鱼,保证一学就会。
鲜香嫩滑,清蒸鲈鱼这样做,简单又好吃

1. 食材准备:鲈鱼一条、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、蒸鱼豉油适量

2. 鲈鱼处理:鲈鱼去鳞、去内脏,清洗干净。然后用刀在鱼身上划几刀,这样可以使鱼肉更加入味。

3. 腌制鲈鱼:将鲈鱼放入盘中,加入适量的葱姜蒜、料酒、盐,用手抓匀,腌制15分钟。

4. 蒸鲈鱼:蒸锅中加入适量的水,烧开后将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。

5. 出锅装盘:蒸好的鲈鱼取出,淋上蒸鱼豉油,撒上葱花,即可上桌享用。

标签:清蒸鲈鱼、做法、家常菜、鲜嫩可口、简单易做

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