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软糯香甜,团团圆圆:米酒汤圆的甜蜜制作之旅

在寒冷的冬日里,来上一碗热气腾腾的米酒汤圆,软糯香甜,暖心暖胃。今天,我就来分享一个简单易学的米酒汤圆做法,让你在家也能享受到这道甜蜜的传统美食。
软糯香甜,团团圆圆:米酒汤圆的甜蜜制作之旅

准备材料:

  • 汤圆: 150克
  • 米酒: 500毫升
  • 红糖: 適量(依個人喜好)
  • 桂花: 少許(可選)
  • 制作步骤:

    1. 煮汤圆: 将汤圆放入沸水中煮至浮起,捞出沥干水分。

    2. 温热米酒: 将米酒倒入锅中,小火加热至微微温热即可,不要煮沸。

    3. 加入汤圆: 将煮好的汤圆放入温热的米酒中。

    4. 调味: 根据个人喜好加入适量的红糖调味。

    5. 撒上桂花: 如果喜欢,可以在汤圆上撒上少许桂花,增加香气。

    6. 关火装碗: 煮至米酒稍稍沸腾,关火装入碗中即可享用。

    小贴士:

  • 汤圆可以选择超市现成的芝麻、花生、豆沙等馅料的汤圆。
  • 米酒建议使用绍兴黄酒或甜米酒,味道更佳。
  • 红糖可以根据个人喜好调整用量,喜欢甜一些的可以多加点。
  • 如果没有桂花,也可以用枸杞或葡萄干代替。
  • 标签:米酒汤圆,传统美食,冬日甜品,软糯香甜,简单易学

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