炸酱面:美味又简单,在家就能做

做炸酱面,首先要准备以下材料:
1. 将面条煮熟,捞出过冷水,沥干水分备用。
2. 将黄瓜切丝,香菜洗净切段,葱花切碎备用。
3. 起锅烧油,放入蒜末和姜末爆香。
4. 加入肉末和酱油、老抽、蚝油、鸡精、盐等调味料翻炒至肉末变色。
5. 加入黄瓜丝翻炒至断生。
6. 将炸酱浇在煮好的面条上,撒上香菜和葱花即可。
炸酱面做好啦,快来品尝吧!
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