麦冬：养阴润肺，清热生津的药食佳品
麦冬，既是药材，也是美食，它曾经一度被誉为“中国百合”。为什么这么说呢？因为麦冬性寒味甘，具有养阴润肺、清热生津、益气养阴、安神益智等功效。
1. 养阴润肺
麦冬性寒味甘，具有养阴润肺的功效。它可以滋养肺阴，缓解肺燥引起的咳嗽、气喘等症状。
2. 清热生津
麦冬性寒味甘，具有清热生津的功效。它可以清热除烦，生津止渴，缓解口干舌燥、咽喉肿痛等症状。
3. 益气养阴
麦冬性寒味甘，具有益气养阴的功效。它可以益气补虚，滋养气阴，缓解气虚阴亏引起的乏力、气短、心悸等症状。
4. 安神益智
麦冬性寒味甘，具有安神益智的功效。它可以宁心安神，益智健脑，缓解失眠、多梦、健忘等症状。
在日常生活中，我们可以将麦冬加入汤水中，也可以将其泡水代茶饮。还可以将麦冬与其他药材搭配使用，以增强其功效。
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