血红素铁:身体补铁的秘密武器

作为一名资深的百科全书作者,我深入研究了血红素铁,这是一个鲜为人知的铁来源,却是身体补铁的秘密武器。
什么是血红素铁?
血红素铁是一种存在于动物组织中的铁,与血红蛋白结合,负责运输氧气。动物内脏、红肉和鱼类是血红素铁的丰富来源。
血红素铁的优点
与非血红素铁(存在于植物和强化食品中)相比,血红素铁具有以下优点:
哪些食物富含血红素铁?
血红素铁的建议摄入量
对于成年男性,每日推荐摄入 8 毫克血红素铁;对于成年女性,每日推荐摄入 18 毫克。
结论
血红素铁是身体补铁的关键。通过食用富含血红素铁的食物,你可以有效地预防和治疗铁缺乏性贫血,告别疲惫和虚弱,重焕活力。
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