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用烤箱烤饼干：居家烘焙的简单指南

2024-03-01
/ 年轻生活
/ 热度：8233
在家烘焙饼干，不再是厨房小白的专属任务！本文将一步步教你如何使用烤箱完美烤出香甜酥脆的饼干，让你享受亲手烘焙的乐趣。
用烤箱烤饼干：居家烘焙的简单指南

1. 准备工作

  • 仔细阅读饼干食谱，准备好所有食材和用具。

  • 预热烤箱至配方要求的温度。

  • 在烤盘上铺好烘焙纸，以防止饼干粘连。

    • 2. 混合食材

  • 根据食谱指示，将干性食材（面粉、糖、盐等）和湿性食材（黄油、鸡蛋、香草等）分别混合。

  • 逐渐将湿性食材加入干性食材中，并搅拌至形成面团。

    • 3. 整形饼干

  • 将面团分成均匀的小块，然后用你的想象力塑造出你想要的形状。

  • 如果面团太粘，可以在手上撒上少许面粉。

    • 4. 放入烤箱

  • 将整形好的饼干均匀地排列在准备好的烤盘上，注意留出空隙以免粘连。

  • 将烤盘放入预热的烤箱中。

    • 5. 烘焙时间

  • 烘焙时间根据饼干的大小和形状而有所不同，一般为 10-15 分钟。

  • 在烘焙过程中，请不要频繁打开烤箱门，以免影响饼干的烘烤效果。

    • 6. 冷却出炉

  • 出炉后，将饼干转移到冷却架上冷却。

  • 等待饼干完全冷却后，就可以享用美味的自制饼干啦！

    • 标签：烤饼干,家庭烘焙,简单食谱,香甜酥脆,居家乐趣
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