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乌鸡汤的做法,补血又补气

乌鸡汤一直以来都是大家公认的补血佳品,今天就来教大家乌鸡汤的做法,简单易懂,一学就会。
乌鸡汤的做法,补血又补气

乌鸡汤的做法很简单,首先需要准备乌鸡、枸杞、红枣、姜片、料酒、盐等调料。将乌鸡清洗干净,切成块,锅中加入清水,放入乌鸡块,焯水后捞出备用。

另起锅,加入清水,放入乌鸡块、枸杞、红枣、姜片,大火煮开后转小火慢炖1小时,加入适量的料酒和盐调味,即可出锅食用。

乌鸡汤不仅味道鲜美,还有很高的营养价值,可以补血益气、强筋健骨、美容养颜。特别适合气血不足、面色苍白、手脚冰凉的人群食用。

乌鸡汤的做法有很多种,除了以上介绍的这种方法,还可以加入其他配料,如党参、黄芪、当归等中药材,也可以加入一些蔬菜,如胡萝卜、香菇、木耳等,这样可以使汤的营养更加丰富,味道也更加鲜美。

标签:乌鸡汤,做法,补血,益气

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