竹笋炒肉:厨房小白也能轻松上手的春日美味

食材准备:
步骤:
1. 将竹笋剥去外壳,切成薄片。
2. 猪肉切片,用生抽、老抽、盐、鸡精腌制 15 分钟。
3. 热锅倒油,爆香葱姜蒜。
4. 下入竹笋翻炒,加入少许盐调味。
5. 竹笋炒至变软后,倒入腌制好的猪肉片。
6. 大火翻炒至猪肉变色。
7. 加水适量,盖上锅盖焖煮 5 分钟。
8. 出锅前,撒上葱花即可。
烹饪小贴士:
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