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炒蒜苗:点燃舌尖上的美味

炒蒜苗是一道家常菜,也是一道营养丰富的菜肴。蒜苗含有丰富的维生素C、维生素B6、钾元素和镁元素,可以帮助人体增强免疫力、预防感冒,还可以促进血液循环和降低血压。今天,我就来给大家分享一个炒蒜苗的简单菜谱,让大家在家也能做出美味可口的炒蒜苗。
炒蒜苗:点燃舌尖上的美味

1. 准备食材:蒜苗1把,猪肉100克,油1汤匙,盐1茶匙,胡椒粉1/4茶匙。

2. 清洗蒜苗:蒜苗用清水冲洗干净,切成2厘米长的段。

3. 腌制猪肉:猪肉切成薄片,加入盐和胡椒粉腌制10分钟。

4. 加热炒锅:在炒锅中倒入油,加热至油面开始冒烟。

5. 加入猪肉:将腌制好的猪肉片倒入炒锅中,翻炒至猪肉变色。

6. 加入蒜苗:将蒜苗段倒入炒锅中,翻炒至蒜苗变软。

7. 调味:加入盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可出锅。

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