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立秋养生,美食来助力

立秋时节,暑气减退,正是进补养生的好时机。民间流传着许多立秋吃的传统美食,它们不仅味道鲜美,更能滋养身体,调理气血。
立秋养生,美食来助力

立秋当天,最应景的美食莫过于“立秋饼”。立秋饼又叫“秋饼”,是用糯米粉、红枣、花生、芝麻等食材制成的圆形饼状食品。这些食材都具有益气补血、健脾养胃的功效,非常适合立秋时节食用。

此外,还有几道立秋时节不可或缺的传统美食:

  • 莲藕排骨汤:莲藕清热去火,排骨滋补养身,两者搭配煲汤,既能驱赶暑气,又能为身体补充营养。
  • 桂花糕:桂花香气馥郁,具有疏肝理气、润肠通便的功效。立秋时节,用桂花蒸制的桂花糕不仅味道香甜,还能缓解秋燥带来的不适。
  • 百合银耳羹:百合润肺止咳,银耳滋阴养颜,两者同煮成羹,能有效补充水分,滋润肺部。
  • 姜母鸭:姜母鸭是立秋时节的进补佳品。姜能驱寒暖胃,鸭肉滋补养生,两者结合,既能驱逐残暑,又能增强体质。
  • 除了这些传统美食,立秋时节还有一些应季水果和蔬菜值得推荐。比如:

  • 梨:梨性寒味甘,具有清热润肺、生津止渴的功效。立秋时节食用梨,能有效缓解秋燥带来的口干舌燥。
  • 柚子:柚子富含维生素C和矿物质,具有清热化痰、理气化滞的功效。立秋时节食用柚子,不仅能补充水分,还能促进消化。
  • 莲藕:莲藕清脆爽口,具有清热去火、健脾养胃的功效。立秋时节食用莲藕,能有效预防上火、腹泻等不适。
  • 立秋养生,从美食入手。这些传统美食和应季蔬果,既能满足味蕾,又能滋养身体,让我们元气满满地迎接秋季。

    标签:立秋,传统美食,养生,莲藕排骨汤,桂花糕,百合银耳羹,姜母鸭,梨,柚子

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