头伏,年中“四伏”第一伏

头伏的日期是如何确定的呢?
头伏的日期不是固定的,而是根据当年夏至日后第3个庚日来确定的。庚日是指天干中排名第七的“庚”,庚日按干支纪日法计算,每10天循环一次。因此,头伏的日期一般在公历7月11日至21日之间。
关于头伏的传说
传说很久以前,有一年夏天特别炎热,人们热的受不了,于是玉皇大帝就派了三位神仙下凡到人间来给人们送清凉,这三位神仙就是伏羲、伏义和伏生,人们称他们为“三伏”。三伏从七月中旬开始,一直持续到八月底,期间是最炎热的时候。
头伏的习俗
头伏期间民间有很多习俗,比如吃头伏饺子、喝头伏茶、穿头伏衣等。头伏饺子一般是用面粉和水做成饺子皮,里面包上肉馅或蔬菜馅,然后煮熟食用。头伏茶一般是用菊花、金银花等花草泡成的茶水,喝了之后可以消暑解热。头伏衣一般是轻薄透气的衣服,穿了之后可以让人感觉凉爽舒适。
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