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品味铁观音的曼妙:正确的泡法大揭秘

铁观音茶香气馥郁,回味无穷,是享誉中外的名茶。掌握正确的泡法,才能充分领略它的魅力。让我们一起踏上探索铁观音泡法之旅,解锁这一味觉盛宴的奥秘。
品味铁观音的曼妙:正确的泡法大揭秘

第一步:择具备料

  • 茶具:紫砂壶、盖碗或白瓷杯均可。紫砂壶能吸附茶香,越用越香。
  • 茶叶:选用优质铁观音干茶,条索紧结,色泽翠绿。
  • 水源:山泉水或纯净水最佳。避免使用自来水或矿泉水,以免影响茶汤口感。
  • 第二步:温壶醒茶

  • 用沸水温壶,去除异味。
  • 将适量茶叶放入壶中,注入少量沸水,快速晃动,醒茶3-5秒,使茶叶舒展。
  • 第三步:冲泡

  • 再次注入沸水至壶身7-8分满,盖上盖子。
  • 浸泡10-15秒,根据个人喜好调整浸泡时间。
  • 将茶汤倒入公道杯,再分入品茗杯。
  • 第四步:回味

  • 茶汤呈金黄色,香气浓郁,滋味醇厚。
  • 细细品味,感受茶汤的细腻与回甘。
  • 根据个人口味,可续水冲泡多次。
  • 标签:铁观音,泡法,茶具,茶叶,醒茶,冲泡,回味

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