乌龙茶和铁观音,你喝对了吗?

乌龙茶和铁观音都是属于半发酵茶类,这两种茶叶在制作工艺上有一定的相似之处,但也有很多不同之处,下面我们就从外观、香气、口感、功效等方面来对比一下乌龙茶和铁观音。
外观
乌龙茶的叶子比较大,呈椭圆形,叶片比较粗糙,叶片边缘有锯齿;而铁观音的叶子比较小,呈长椭圆形,叶片比较光滑,叶片边缘没有锯齿。
香气
乌龙茶的香气比较清新,有明显的果香味和花香味;而铁观音的香气比较浓郁,有明显的兰花香味和蜜香味。
口感
乌龙茶的口感比较醇厚,回甘比较强;而铁观音的口感比较清爽,回甘比较弱。
功效
乌龙茶具有降脂减重、抗癌、抗衰老、防龋齿、明目护齿等功效;而铁观音具有降血压、降血脂、降胆固醇、抗氧化、抗衰老、防癌等功效。
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