土耳其烤肉的美味之旅:一份简单的配方

食材:
步骤:
1. 腌制牛肉:将牛肉切成一口大小的块,放入一个碗中。在碗中加入酸奶、洋葱末、大蒜末、番茄酱、小茴香、孜然、黑胡椒和盐。充分搅拌,盖上保鲜膜,放入冰箱腌制至少 2 小时,或过夜。
2. 串肉:将腌制好的牛肉串在烤肉串上。
3. 烤制:在一个热锅或烤箱中,将烤肉串烤至牛肉完全熟透,表面呈金黄色。
4. 享用:土耳其烤肉出炉后,立即食用。你可以搭配米饭、皮塔饼或沙拉,享受这道美味佳肴。
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