皮弹的制作方法
制作皮鲜，您需要以下材料：
1. 将动物皮浸泡在冷水中，直到它变软。
2. 用盐擦拭动物皮，并确保盐均匀覆盖整个皮面。
3. 将动物皮放在阴凉处，让它风干。
1. 将动物皮放入一个大容器中，并加入足够的水，直到水完全覆盖动物皮。
2. 加入盐，并确保盐的浓度为 10%。
3. 在动物皮上放一块干净的布，并用重物压住。
4. 将动物皮腌制 10 天。
1. 将动物皮从水中取出，并用清水冲洗干净。
2. 将动物皮挂在阴凉处，让它风干。
3. 当动物皮完全变干后，就可以食用了。
皮鲜可以生吃，也可以煮熟吃。生吃皮鲜时，您可以将其切成薄片，然后蘸上酱油或醋。煮熟皮鲜时，您可以将其切成小块，然后加入汤或炖菜中。
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