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槐花散:夏日里的那一抹清香

槐花,一种在夏季盛开的淡黄色小花,它的香气沁人心脾,令人难忘。而用槐花制作的槐花散,更是古人消暑避暑的良药。今天,就让我们一起来了解一下槐花散的那些事吧!
槐花散:夏日里的那一抹清香

槐花散的由来

槐花散最早见于北宋时期,由著名医家张元素在《医学启源》一书中记载。张元素用槐花、菊花、甘草等药材配制成槐花散,用来治疗暑热烦渴、头痛目眩等症状。

槐花散的功效

槐花散具有清热解毒、凉血止血、降血压等功效。现代研究表明,槐花中含有丰富的黄酮类化合物,这些物质具有抗氧化、抗炎的作用。槐花散可以帮助我们清热消暑,缓解夏季的烦躁情绪。

槐花散的做法

制作槐花散并不复杂,在家也可以轻松完成。需要准备的材料有:槐花、菊花、甘草、冰糖。做法如下:

1. 将槐花、菊花、甘草洗净晾干。

2. 将槐花、菊花、甘草放入锅中,加入适量水煎煮。

3. 煮沸后转小火,再煮10分钟。

4. 加入冰糖调味,煮至冰糖溶解即可。

槐花散的食用方法

槐花散可以泡水喝,也可以直接食用。泡水喝时,取适量槐花散放入杯中,加入沸水冲泡即可。直接食用时,可以将槐花散加入粥中、汤中或直接含服。

标签:槐花,槐花散,消暑,清热解毒,抗氧化

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