海鸟域生活馆

豆腐脑在家轻松做,美味又营养

豆腐脑的制作非常简单,而且有很多种口味,适合不同人的喜好。下面就给大家介绍一下豆腐脑的做法和配方。
豆腐脑在家轻松做,美味又营养

一、豆腐脑的做法

1. 准备材料:黄豆100克、水1000毫升、石膏粉5克、盐少许

2. 黄豆提前浸泡8个小时以上

3. 将浸泡好的黄豆洗净,加入水、盐,用豆浆机打成豆浆

4. 将豆浆倒入锅中,加热至80-90℃

5. 加入石膏粉,快速搅拌均匀

6. 将豆腐脑装入碗中,盖上盖子,静置10-15分钟

7. 豆腐脑凝固后,即可食用

二、豆腐脑的配方

1. 甜豆腐脑

在豆腐脑中加入白糖、桂花蜜、红枣、枸杞、葡萄干等,即可食用。

2. 咸豆腐脑

在豆腐脑中加入酱油、香油、醋、辣油、葱花、香菜等,即可食用。

3. 麻辣豆腐脑

在豆腐脑中加入辣椒油、花椒油、葱花、香菜、芝麻等,即可食用。

标签:豆腐脑,做法,配方,甜豆腐脑,咸豆腐脑,麻辣豆腐脑

兴趣推荐

  • 豆豉之魂,美味之本

    2年前: 豆豉,一种发酵豆制品,以其独特的风味和鲜味成为川菜、湘菜的必备调味料。今天,我们就来聊一聊豆豉的做法,从选材到制作,一起走进豆豉的世界。

  • 西式早餐食谱大全及做法:开启美好一天的美味

    2年前: 俗话说,“早餐吃得好,一天精神好”。西式早餐作为一种经典的早餐选择,因其便利、营养丰富而受到许多人的喜爱。今天,我们就为大家奉上西式早餐食谱大全,并详细介绍每款美食的做法,让大家轻松制作出美味健康的西式早餐,开启美好一天的开始!

  • 古手羽的味道是记忆里童年的味道

    2年前: 儿时常吃的一道菜,古手羽吃起来是那么的香,甜甜的,咬下去还有肉汁流出来,一口一个,根本停不下来。长大后,已经很少再吃到古手羽了,但这道菜带给我的美好回忆依然清晰。

  • 鱼生的做法:在家也能享受日式料理的美味

    2年前: 鱼生,作为日本料理中广受欢迎的美食,以其鲜嫩的口感和丰富的营养价值征服了无数食客的心。如果你也想在家中品尝到正宗的鱼生,那么请跟随我的步骤,一起来了解一下鱼生的做法吧!

  • 冰糖心苹果:甜蜜滋味,地道做法

    2年前: 冰糖心苹果,是很多人的童年回忆,它酸甜可口,外酥里嫩,深受喜爱。今天,我就来为大家揭秘一下冰糖心苹果的做法,让大家都能在家做出这个美味的小吃。

  • 鲍鱼的做法多种多样,总有一款适合你!

    2年前: 鲍鱼是一种名贵的的海鲜,它肉质鲜美,营养丰富,素有“海洋软黄金”之称。鲍鱼的做法有很多种,每一种都各有特色。今天,我们就来盘点一下鲍鱼的各种做法,总有一款适合你!

  • 卤鸭子,香飘四溢,百吃不厌

    2年前: 卤鸭子是一道经典的美食,它起源于中国,并逐渐传播到世界各地。卤鸭子的做法非常简单,但想要做好卤鸭子,却需要一定的技巧。今天,我就来给大家分享卤鸭子的做法,让大家都能在家轻松做出美味的卤鸭子。

  • 蛤蜊肉的百变美味

    2年前: 作为沿海地区的常见食材,蛤蜊肉价格实惠,肉质鲜美,营养丰富,深受人们喜爱。那么,蛤蜊肉有哪些做法呢?今天就为大家盘点一下蛤蜊肉的多种烹饪方式,一起来看看吧!

  • 家常咸味腊八粥的做法

    2年前: 腊八粥是中国传统节日腊八节的应节食品,有着悠久的历史和饮食文化。腊八粥在传统的认知里是甜味的,但其实咸味腊八粥也很受欢迎,具有粥料丰富、营养丰富的特点,对于喜欢吃咸粥的人来说,咸腊八粥是一道不可错过的养生美味。

  • 栗子黄焖鸡的地域风味及做法探秘

    2年前: 栗子黄焖鸡是一道令人垂涎的中华菜肴,它以其独特的风味和丰富的营养价值而闻名。你知道栗子黄焖鸡是哪个地方的菜吗?今天,我们就来一探究竟,并分享这道美味佳肴的制作方法。

  • 进口孕妇奶粉:守护孕妈妈和胎儿的健康保障

    2年前: 进口孕妇奶粉,作为一种特殊时期的营养补充品,越来越受到孕妈妈们的青睐。它里面的呵护和营养,能有效地为孕妈妈和胎儿的健康保驾护航。那么,进口孕妇奶粉究竟有哪些优势?应该如何挑选进口孕妇奶粉呢?今天,我们就来聊聊这些话题。

  • 中药洗发水配方,养护秀发的秘诀

    2年前: 中药洗发水,作为历史悠久的洗护用品,一直以来备受推崇。它以独特的天然成分和温和的清洁力,呵护秀发健康。今天,我们就来揭秘中药洗发水配方中的奥秘,让你轻松打造健康亮丽的秀发。

  • 妄想山海食谱配方大全:解锁美味,畅游山海

    2年前: 《妄想山海》是一款奇幻开放世界的游戏,其中烹饪系统丰富多彩,玩家可以收集各种食材制作各种美味佳肴。本食谱大全将为你揭秘《妄想山海》中的所有菜肴配方,助你成为一名出色的厨师,在山海世界中尽情享受美食的乐趣。

  • 奶粉品牌大盘点:科学喂养,呵护宝宝健康

    2年前: 作为一名宝爸宝妈,给宝宝选择合适的奶粉是一件头疼的事。市面上奶粉品牌众多,价格参差不齐,这让很多新手父母不知所措。今天,我就来为大家盘点一下婴儿奶粉排名榜,帮助各位宝爸宝妈们做出明智的选择。

  • 孟婆汤配方:来世可当土豪的秘籍

    2年前: 孟婆汤,是神话传说中人们死后喝下就会忘记前世的一切,进入轮回的汤药。但在现实生活中,孟婆汤的配方一直是个谜。有人说,孟婆汤的主要成分是迷迭香和丁香,还有人说,孟婆汤里含有让人忘记一切的药剂。今天,我们就来揭秘孟婆汤的配方,看看它究竟有何神奇之处。

  • 起泡胶制作妙招,轻松搞定搞定解压神器

    2年前: 随着解压玩具的流行,起泡胶也成为很多网友关注的对象。起泡胶拥有独特的触感和声音,让人能够放松身心,缓解压力。今天,我就来教大家如何在家轻松制作起泡胶。

  • 如何挑选适合宝宝的优质奶粉?

    2年前: 作为父母,我们都希望给孩子最好的。奶粉是宝宝成长不可或缺的食物,因此选择一款好的婴儿奶粉非常重要。

  • 解密墙面扮靓术:乳胶漆配方大揭秘

    2年前: 乳胶漆,想必大家都不陌生,它是我们日常生活中不可或缺的装修材料。乳胶漆的种类繁多,价格差异也很大,这不禁让人好奇,乳胶漆的配方究竟是什么?今天,我们就来揭秘乳胶漆的配方,看看它究竟有哪些“秘密”。

  • 秋天钓鲫鱼饵料配方大全

    2年前: 秋天是钓鲫鱼的黄金季节,此时鲫鱼肥美鲜嫩,正是垂钓的好时机。想要钓到鲫鱼,饵料是关键。今天我就来分享几个秋天钓鲫鱼的饵料配方,保证让你满载而归。

  • 奶粉排行榜揭秘:从预算到品牌,全方位解析

    2年前: 奶粉是宝宝们生长发育的重要食品,家长们在选择奶粉时,除了考虑品牌、成分等因素,价格也是他们重点关注的方面。本文将从预算、品牌等多个角度,为您揭示奶粉价格排行榜的奥秘,让您在为宝宝挑选奶粉时能够做出更明智的选择。