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川贝炖梨:清肺润嗓,润肺止咳的小帮手

秋风萧瑟,正是换季之时,不少人饱受咳嗽、嗓子干痒的困扰。这时来一碗川贝炖梨,不仅能清肺润嗓,还有止咳化痰的功效。今天,就让我们一起来了解一下川贝炖梨的制作方法和功效吧!
川贝炖梨:清肺润嗓,润肺止咳的小帮手

川贝炖梨的做法

准备材料:

梨 1 个

川贝 10 克

冰糖 适量

制作步骤:

1. 将梨洗净,去皮去核。

2. 将川贝研磨成粉末。

3. 在梨子中间挖一个洞,放入川贝粉末和冰糖。

4. 将梨放入炖盅中,加水没过梨子。

5. 炖煮 1-2 小时,直至梨子软烂。

川贝炖梨的功效

川贝炖梨具有以下功效:

  • 清肺润嗓:梨子性寒味甘,具有清热生津、润肺止咳的作用。它其中的果糖和葡萄糖等成分可以滋养肺部,缓解嗓子干痒、咳嗽等症状。
  • 化痰止咳:川贝性味甘苦,入肺、心经,具有化痰止咳的功效。它含有多种生物碱,可以稀释痰液,促进痰液排出。
  • 抗菌消炎:川贝中含有川贝皂苷和川贝素等成分,具有抗菌消炎的作用。它可以抑制多种细菌和病毒,缓解咽喉肿痛、扁桃体发炎等症状。
  • 调节免疫力:梨子中含有丰富的维生素 C 和抗氧化剂,可以提高身体免疫力,增强抵抗力,预防感冒和流感。
  • 标签:川贝,梨,炖,清肺润嗓,止咳化痰

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