在家也能吃到正宗韩式烤肉

准备食材:
腌制肉:
1. 将肉切成薄片,放入一个大碗中。
2. 加入所有腌料,用手抓拌均匀。
3. 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至少30分钟。
制作配菜:
1. 洋葱切丝,青椒切片,香菇切片,金针菇撕成小朵。
2. 生菜或油麦菜洗净,撕成小块备用。
烧烤:
1. 在平底锅或烤盘上刷一层薄油。
2. 将腌好的肉片铺在锅中,大火翻炒变色。
3. 加入洋葱、青椒、香菇、金针菇等配菜,继续翻炒均匀。
4. 根据个人口味加入调料,如辣椒酱、蒜蓉酱、芝麻酱、盐、黑胡椒粉等。
5. 翻炒均匀后即可盛出,配上生菜或油麦菜一起食用。
Tips:
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