葱烧海参的家常做法

1. 准备食材:海参、葱、姜、蒜、辣椒、酱油、醋、糖、盐、料酒、食用油。
2. 将海参泡发好,洗净后切成段。
3. 将葱、姜、蒜、辣椒切碎。
4. 起锅烧油,放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。
5. 加入海参翻炒,再加入酱油、醋、糖、盐、料酒调味。
6. 加入适量的水,盖上锅盖小火慢炖15分钟。
7. 最后大火收汁,即可出锅。
葱烧海参是一道下饭菜,也可以做为一道宴客菜。海参的营养价值很高,经常食用对身体非常有益。
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