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食品标签中的食品类别名堂大

食品标签上琳琅满目的食品类别名称,让人眼花缭乱,今天我们就来扒一扒这些名称的由来和含义。
食品标签中的食品类别名堂大

走进超市,漫步在食品货架间,随手拿起一袋薯片,标签上赫然写着"膨化食品"。你可能会想:膨化?它肿了吗?还真别说,膨化食品正是因为经过了膨化工艺,才变得松脆可口。

再看一眼隔壁货架上的酸奶,标签上写着"发酵乳制品"。发酵?那岂不是有细菌?别慌,发酵乳制品中的细菌可是有益菌,它们能帮助消化和吸收营养。

逛到冷冻区,拿起一盒饺子,标签上写着"速冻面点"。速冻?顾名思义,就是急速冷冻保存的,这样可以延长食物的保质期,方便我们随时享用。

除了这些常见的类别,还有更让人摸不着头脑的,比如"淀粉及淀粉制品"。别小看它,它可是我们日常饮食中碳水化合物的来源。还有"动物源性食品",包括了肉类、禽类、海鲜等动物制品。

说到这里,你可能会觉得这些名称有些繁琐,不如直接用通俗的词语来代替。但其实,这些规范的食品类别名称有着重要作用。它们不仅能帮我们区分不同类型的食品,还能为生产厂家提供统一的标准,方便监管和检验。

标签:食品标签,食品类别,膨化食品,发酵乳制品,速冻面点,淀粉及淀粉制品,动物源性食品

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