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薏米冬瓜排骨汤:消暑清热,滋补养颜

炎炎夏日,想要既消暑清热,又滋补养颜?薏米冬瓜排骨汤绝对是您的不二之选!这款汤水汇集了薏米、冬瓜、排骨等多种营养食材,不仅味道鲜美,更有助于除湿消肿、美容养颜。
薏米冬瓜排骨汤:消暑清热,滋补养颜

食材:

  • 排骨 500g
  • 薏米 100g
  • 冬瓜 500g
  • 生姜 5片
  • 枸杞 20g
  • 食盐 适量
  • 做法:

    1. 将排骨洗净焯水,捞出备用。

    2. 薏米提前浸泡一夜,冬瓜去皮切块。

    3. 在锅中加入适量水,放入排骨、薏米、冬瓜、生姜和枸杞。

    4. 大火煮开后转小火慢炖 1.5-2 小时。

    5. 根据个人口味加入适量食盐调味。

    功效:

  • 薏米:健脾利湿,清热消肿,还有美容养颜之功效。
  • 冬瓜:消暑清热,利尿消肿,有助于减肥。
  • 排骨:滋补气血,强身健骨。
  • 生姜:温经散寒,促进消化。
  • 枸杞:滋补肝肾,明目养神。
  • 小贴士:

  • 排骨可以提前腌制,这样更加入味。
  • 如果觉得汤水太清淡,可以加入少许白胡椒粉调味。
  • 还可以根据个人喜好加入其他食材,如莲子、玉竹等。
  • 标签:薏米,冬瓜,排骨,消暑清热,滋补养颜,健脾利湿,利尿消肿。

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