血糖高吃什么食物最好?一份科学食谱带你稳控血糖

1、粗粮:粗粮富含膳食纤维,可以延缓血糖的吸收,降低血糖的波动。常见的粗粮有燕麦、糙米、玉米、高粱、荞麦等。
2、蔬菜:蔬菜是低热量、高纤维的食物,可以增加饱腹感,减少热量的摄入。常见的蔬菜有绿叶蔬菜、十字花科蔬菜、根茎类蔬菜等。
3、水果:水果中含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂,可以帮助控制血糖。常见的水果有苹果、香蕉、橙子、葡萄、猕猴桃等。
4、豆制品:豆制品富含蛋白质、膳食纤维和异黄酮,可以延缓血糖的吸收,降低血糖的波动。常见的豆制品有豆腐、豆浆、豆皮、腐竹等。
5、坚果:坚果富含不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维,可以改善胰岛素的敏感性,降低血糖的波动。常见的坚果有核桃、杏仁、花生、开心果等。
6、鱼类:鱼类富含蛋白质、不饱和脂肪酸和欧米伽3脂肪酸,可以改善胰岛素的敏感性,降低血糖的波动。常见的鱼类有鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼、青鱼等。
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