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野鸡的做法:一道简单的美味

野鸡肉是许多人喜爱的美味佳肴。它不仅味道鲜美,而且营养丰富。现在,让我来告诉你如何烹饪一道简单的野鸡。
野鸡的做法:一道简单的美味

一、准备食材

  • 野鸡一只
  • 葱两根
  • 姜一块
  • 料酒一汤匙
  • 酱油两汤匙
  • 食盐一茶匙
  • 胡椒粉少许
  • 油适量
  • 二、制作步骤

    1. 将野鸡去毛清洗干净,去除内脏。

    2. 将葱姜切成丝,放入盘中,加入料酒、酱油、食盐和胡椒粉,搅拌均匀。

    3. 将野鸡放入调味料中,腌制30分钟。

    4. 将油倒入锅中,加热至七成热,放入腌制好的野鸡,中火煎至两面金黄。

    5. 加入适量的水,没过野鸡一半即可。

    6. 转小火炖煮30分钟,至野鸡肉熟烂。

    7. 出锅前撒上葱花即可。

    三、食用方法

    野鸡肉可以搭配米饭食用,也可以用来制作野鸡汤、野鸡粥等。

    标签:野鸡,肉,食谱,美味

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