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吃薏米,养脾利湿,健康养生

薏米,又名薏苡仁,含有多种营养元素,中医认为其有健脾利湿的功效。怎么才能合理、健康地吃薏米呢?快来看看吧!
吃薏米,养脾利湿,健康养生

1. 煮粥

煮粥是最常见的吃薏米的方法。薏米洗净后,与大米按1:1的比例混合,放入锅中加入适量清水,煮成粥即可。加入红枣、桂圆、百合等食材,还可以增加营养和风味。

2. 炒饭

炒饭不仅可以放蔬菜、肉类,还可以放薏米。薏米洗净后沥干水分,与米饭一起放入锅中翻炒,加入酱油、蚝油等调味料调味即可。薏米粒粒分明,吃起来有嚼劲,还能增加饱腹感。

3. 做汤

薏米还可以做汤。将薏米洗净后放入锅中,加入排骨、莲藕、冬瓜等食材,加入适量清水熬制即可。薏米汤清热解毒,利尿消肿,非常适合夏天食用。

4. 蒸包子

喜欢吃包子的小伙伴们也可以用薏米做馅料。薏米洗净后用料理机打成粉末状,与肉末、蔬菜末等食材混合,包成包子即可。薏米包子不仅味道鲜美,还更有营养。

5. 磨粉食用

薏米还可以磨成粉末状,直接食用。将薏米洗净后放入料理机中打成粉末,每天冲泡一杯薏米粉,加入蜂蜜或红糖调味即可。薏米粉清香爽滑,有健脾养胃的功效。

标签:薏米,吃法,养生,脾胃

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