秋葵的简单美味做法

一、凉拌秋葵
1. 将秋葵洗净,切成小段。
2. 在锅中烧水,水开后加入秋葵焯水1分钟。
3. 将秋葵捞出过冷水,沥干水分。
4. 将蒜末、葱花、香菜、辣椒油、生抽、香醋、糖等调料混合在一起,搅拌均匀。
5. 将秋葵倒入调料中,拌匀即可。
二、秋葵炒鸡蛋
1. 将秋葵洗净,切成小段。
2. 将鸡蛋打散,加入盐、胡椒粉搅拌均匀。
3. 在锅中倒入油,烧热后倒入鸡蛋液,炒至鸡蛋凝固。
4. 将秋葵倒入锅中,翻炒均匀。
5. 加入盐、鸡精、酱油调味即可。
三、秋葵汤
1. 将秋葵洗净,切成小段。
2. 在锅中倒入油,烧热后加入姜片、蒜末炒香。
3. 将秋葵倒入锅中,翻炒均匀。
4. 加入水,大火煮沸后转小火煮10分钟。
5. 加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
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