顺德美食之旅:不可错过的味觉盛宴

双皮奶
双皮奶是顺德最著名的甜点之一。它由水牛奶、鸡蛋和糖制成,质地顺滑细腻,口感丝滑绵密。双皮奶的独特之处在于它形成的双层奶皮,入口即化,回味无穷。
伦教糕
伦教糕又称“龙津糕”,是一种传统的糯米糕点。它由糯米粉、白砂糖和猪油制成,口感软糯香甜。伦教糕的外形呈椭圆形,中间印有“龙津”字样,寓意吉祥如意。
煎酿三宝
煎酿三宝是顺德的一道经典功夫菜。它由青椒、茄子和豆腐酿入猪肉、虾仁和瑶柱馅料,经过煎炸而成。煎酿三宝外皮酥脆,内馅鲜嫩多汁,一口咬下去,香气四溢。
北滘炸牛奶
北滘炸牛奶是顺德的一道特色小吃。它由新鲜牛奶制成,裹上鸡蛋液和面包糠,下锅油炸而成。炸好的牛奶外酥内软,奶香浓郁,令人欲罢不能。
均安蒸猪
均安蒸猪是顺德的一道传统名菜。它选用本地黑毛猪,经过腌制和蒸制而成。均安蒸猪皮脆肉嫩,肥而不腻,沾上特制的酱料,味道更加鲜美。
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