家常小南瓜这样做,香甜软糯,比肉还好吃的家常菜

1. 准备食材:小南瓜一个,鸡蛋两个,面粉适量,盐适量,葱花适量,食用油适量。
2. 将小南瓜去皮,切成小块。
3. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。
4. 将面粉倒入盘中,将小南瓜块裹上面粉。
5. 将裹上面粉的小南瓜块放入蛋液中,使南瓜块均匀地裹上蛋液。
6. 将平底锅烧热,加入适量的食用油。
7. 将裹上面粉和蛋液的小南瓜块放入平底锅中,小火煎至两面金黄。
8. 将煎好的南瓜块盛出,撒上葱花即可食用。
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