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留住夏天的甜蜜:五红汤

五红汤,是广东人最爱的夏日甜品之一,它以红豆、红枣、红皮花生、红枸杞和红糖为主要食材,据说有补气养血、健脾益气的功效。作为广东人,我从小就对五红汤情有独钟,每到夏天,我都会自己动手熬上一锅五红汤,既能解暑又能补身。
留住夏天的甜蜜:五红汤

五红汤的制作方法很简单,准备好红豆、红枣、红皮花生、红枸杞和红糖后,将红豆和红枣洗净,用冷水浸泡一晚。第二天,将红豆和红枣煮至软烂,放入红皮花生和红枸杞,继续煮 10 分钟,最后加入红糖即可。

五红汤的营养价值很高,红豆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,红枣含有大量的维生素 C 和铁,红皮花生含有丰富的蛋白质和脂肪,红枸杞含有丰富的维生素 A 和胡萝卜素,红糖含有丰富的葡萄糖和果糖。

五红汤不仅营养丰富,还具有多种药用功效。红豆可以补气养血,红枣可以补血养颜,红皮花生可以补脾益气,红枸杞可以明目补肝,红糖可以补气养血,温补脾胃。

五红汤非常适合在夏天饮用,它不仅可以解暑降温,还能补充人体的能量和水分,增强人体的免疫力。五红汤的做法简单,营养价值高,药用功效多,是一款老少皆宜的夏日饮品。

标签:五红汤、红豆、红枣、红皮花生、红枸杞、红糖、补气养血、健脾益气、解暑降温

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