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冰糖雪梨的正确煮法—清肺止咳又润燥

冰糖雪梨是一道经典的养生汤品,具有清肺止咳、润燥化痰、生津止渴、清热解毒等功效。尤其是对于肺热咳嗽、感冒发烧等症状,冰糖雪梨汤有着很好的缓解作用。今天,我就来给大家分享一下冰糖雪梨的正确煮法。
冰糖雪梨的正确煮法—清肺止咳又润燥

1. 选梨:选择新鲜的雪梨,梨皮光滑、果肉洁白,这样的雪梨口感好,营养价值也高。

2. 清洗:将雪梨清洗干净,用盐水浸泡15分钟,以去除农药残留。

3. 去核:将雪梨对半切开,用勺子挖去梨核。

4. 切块:将雪梨切成小块,大小适中即可。

5. 熬制汤水:将雪梨块放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火慢熬。熬煮过程中,可以加入冰糖和枸杞,以增加汤水的甜味和营养价值。

6. 煮至软烂:小火慢熬至雪梨块软烂,汤水浓郁即可。

7. 食用:冰糖雪梨汤可以趁热饮用,也可以放凉后饮用。

标签:冰糖雪梨,煮法,清肺止咳,润燥化痰,生津止渴,清热解毒

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