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蛋炒饭,家常菜中的王者

蛋炒饭是很多人的家常菜,简单方便,而且美味可口。如果你是一个厨房小白,那么蛋炒饭就是你最好的选择。今天,我就来教大家如何制作蛋炒饭。
蛋炒饭,家常菜中的王者

1. 准备食材

  • 米饭1碗
  • 鸡蛋2个
  • 青葱1根
  • 火腿肠1根
  • 盐适量
  • 胡椒粉适量
  • 2. 制作步骤

    1) 将米饭和鸡蛋打散备用。

    2) 青葱切末,火腿肠切丁备用。

    3) 锅中放油,油热后倒入鸡蛋液,快速搅拌至鸡蛋凝固。

    4) 倒入米饭,翻炒至米饭粒粒分明。

    5) 加入青葱末和火腿肠丁,翻炒均匀。

    6) 加入盐和胡椒粉,调味即可。

    3. 小贴士

  • 米饭最好选用隔夜米饭,这样炒出来的米饭粒粒分明。
  • 鸡蛋液中可以加入少许盐和胡椒粉,这样炒出来的鸡蛋更加入味。
  • 青葱和火腿肠可以根据自己的喜好添加。
  • 炒饭时一定要大火快炒,这样炒出来的米饭才会香喷喷。
  • 标签:蛋炒饭,米饭,鸡蛋,青葱,火腿肠,盐,胡椒粉

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