冬瓜海带排骨汤:夏日清凉靓汤,鲜香爽口,营养足

冬瓜海带排骨汤的做法很简单,先将排骨洗净焯水,去除血沫。然后将冬瓜去皮切块,海带洗净泡发切段。锅中放入适量的水,将排骨、冬瓜、海带一同放入锅中,大火煮开后转小火慢炖一个小时。最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
冬瓜海带排骨汤不仅清凉爽口,而且营养丰富。冬瓜含有丰富的维生素C和膳食纤维,具有清热解暑、利尿消肿的功效。海带含有丰富的碘元素,具有清热利水、消肿化痰的功效。排骨含有丰富的蛋白质和钙质,具有补气养血、强身健骨的功效。
夏日炎炎,不妨来一碗冬瓜海带排骨汤,清凉爽口,营养足,赶走夏日的暑热。
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