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美味时刻:用电烤箱轻松制作蛋糕

蛋糕,那香甜绵软的美味,总是能让人在生活中增添一丝甜蜜。在家制作蛋糕看似复杂,但只要掌握电烤箱的窍门,就能轻松打造出属于自己的烘焙杰作!
美味时刻:用电烤箱轻松制作蛋糕

材料准备:

  • 面粉 200g
  • 白糖 150g
  • 鸡蛋 2个
  • 黄油 100g
  • 牛奶 100ml
  • 步骤:

    1. 预热烤箱:将电烤箱预热至180摄氏度。

    2. 准备好蛋糕模:用黄油在蛋糕模上涂抹一层,然后撒上少许面粉。

    3. 制作面糊:在一个大碗中,将面粉、糖和软化的黄油混合。用电动打蛋器搅拌至蓬松均匀。

    4. 加入鸡蛋:逐个加入鸡蛋,每次搅拌至完全吸收。

    5. 加入牛奶:慢慢倒入牛奶,继续搅拌直至面糊顺滑。

    6. 倒入蛋糕模:将面糊倒入准备好的蛋糕模中,轻敲几下排出气泡。

    7. 烘烤:将蛋糕放入预热好的烤箱中,烘烤约25-30分钟,或直至牙签插入蛋糕中心时呈干净状态。

    8. 脱模:烤好后,取出蛋糕,放在一旁冷却10分钟后再脱模。

    小贴士:

  • 保持准确:精准测量材料非常重要,否则会影响蛋糕的口感和质地。
  • 耐心烘烤:不要提前打开烤箱门,否则蛋糕可能会塌陷。
  • 创意装饰:冷却后,可以用糖霜、水果或坚果装饰蛋糕,打造出自己的烘焙艺术品!
  • 标签:电烤箱,蛋糕,烘焙,甜点,美味

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