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花生糖的制作方法:甜蜜脆香,老少皆宜

花生糖,作为春节常见的零食之一,香脆可口,老少皆宜。今天,我就来分享一下花生糖的制作方法,让你在家也能做出美味的花生糖。
花生糖的制作方法:甜蜜脆香,老少皆宜

1.准备材料

  • 花生米:200g
  • 麦芽糖:150g
  • 白糖:50g
  • 水:50ml
  • 食用油:10ml
  • 2.制作步骤

    1)将花生米放入烤箱中,150度烘烤10分钟,取出晾凉。

    2)将麦芽糖、白糖和水放入锅中,用小火加热,不断搅拌至糖融化。

    3)加入花生米,继续搅拌至花生米均匀裹上糖浆。

    4)将混合物倒入铺有油纸的烤盘中,用擀面杖将混合物压平。

    5)待混合物冷却后,切成小块即可。

    3.注意事项

  • 在熬糖的时候,一定要注意火候,以免糖浆焦糊。
  • 在压平混合物的时候,一定要趁热,以免混合物凝固后难以压平。
  • 在切糖的时候,一定要用锋利的刀,以免糖块碎裂。
  • 标签:花生糖,制作方法,花生米,麦芽糖,白糖,水,食用油

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