蒙顶石花的醇厚与芬芳

起源与历史
蒙顶石花产于四川雅安蒙顶山,已有1200多年的历史。相传,唐代名臣陆羽在《茶经》中将蒙顶石花列为“天下第一”。自此,蒙顶石花名声大噪,成为贡品,深受皇室和文人墨客的喜爱。
品质特点
蒙顶石花素以“绿、香、醇、美”四绝著称。其叶片呈翠绿色,茶汤清澈透亮,香气馥郁持久,滋味鲜爽甘醇,回味悠长。与其他绿茶相比,蒙顶石花的茶香更清新,茶味更醇厚,令人回味无穷。
制作工艺
蒙顶石花的制作工艺十分讲究。采摘后的鲜叶经过萎凋、杀青、揉捻、烘干等工序,每一步都需精益求精。其中,揉捻和烘干是关键步骤,直接影响着蒙顶石花的品质。
营养价值
蒙顶石花富含茶多酚、氨基酸、维生素等营养成分。茶多酚具有抗氧化、抗衰老的功效;氨基酸有助于人体蛋白质合成;维生素能促进新陈代谢,增强免疫力。
饮用方法
品饮蒙顶石花,最讲究的是"三道法"。第一道,沸水冲泡,浸泡3-5分钟后出汤;第二道,再次冲泡,浸泡时间稍长,约5-7分钟;第三道,再次冲泡,浸泡时间最长,约7-10分钟。如此,才能充分发挥蒙顶石花的色、香、味之美。
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