海鸟域生活馆

温暖冬季,醪糟汤来袭

在寒冷的冬季,来上一碗热气腾腾的醪糟汤,相信是很多人的最爱。醪糟汤不仅美味可口,而且营养丰富,具有驱寒暖胃、益气补血、美容养颜等多种功效。
温暖冬季,醪糟汤来袭

元宵节,是我国传统的节日之一。它又称为“上元节”,是“正月十五”的俗称。吃元宵是元宵节必备的习俗,也叫汤圆。元宵和汤圆虽然音同,却不是一回事。北方元宵以糯米粉为馅料,外滚糯米面,做成芝麻、豆沙、枣泥等馅心,皮厚且硬。南方汤圆以糯米粉拌水过箩,煮好后放入炒香的桂花、白糖或芝麻等馅心,皮薄汤软,虽没包馅,却比元宵馅多。

醪糟,在我国是一道古老的民间美食,又称“酒糟”、“酒酿”、“糯米酒”,是用糯米蒸熟后拌上酒曲发酵而成。酒酿气味香甜,入口甘甜爽口,视酒曲的使用量不同,酒精度也不同。酿制好的酒酿除了可直接食用,还可以用来制作醪糟汤、酒酿馒头、酒酿蒸蛋等多种美食。

制作醪糟汤其实非常简单,先将醪糟块掰碎,放入锅中,加入适量的水,煮沸后加入白糖或红糖,根据个人口味调味即可。也可以在醪糟汤中加入桂花、鸡蛋、枸杞、芝麻等配料,这样不但颜值更高,而且营养更加丰富。

醪糟汤不仅美味可口,而且具有多种保健功效。醪糟中含有大量的维生素、矿物质和氨基酸等营养成分,具有补气益血、健脾养胃、益精补肾等作用。对于女性来说,醪糟汤还有美容养颜、抗衰老的功效。

需要注意的是,醪糟汤虽然好喝,但也不宜贪多。醪糟属于发酵食品,含有酒精,一次性饮用过多可能会引起醉酒。另外,醪糟汤中含有较多的糖分,喝多了容易发胖。所以,醪糟汤应适量饮用,切勿贪杯。

标签:醪糟汤,汤圆,元宵,酒酿,甜品,养生

兴趣推荐

  • 玫瑰精油的万能用法,让你每天香喷喷

    2年前: 玫瑰精油是一种从玫瑰花瓣中提取的天然精油,具有芬芳的气味和多种对人体有益的功效。它可以用于美容、保健、医疗等多个方面,今天就来跟大家分享一下玫瑰精油的万能用法。

  • 暴风雪冰淇淋:让你的味蕾起舞的甜蜜风雪

    2年前: 想象一下,在一个寒冷的冬夜,你走进一家温暖的冰淇淋店,点上一杯热腾腾的暴风雪冰淇淋,热气腾腾的冰淇淋与香草冰淇淋交织在一起,碰撞出甜蜜与冰爽的完美组合。今天,就让我带你一起探索暴风雪冰淇淋的世界,让你在寒冷的冬天里也能享受甜蜜的幸福。

  • 中医经络穴位图:使用方便,轻松养生

    2年前: 中医经络穴位图是传统中医的重要组成部分,它将人体的经络、穴位、脏腑、五官等各个部分联系起来,形成一个完整的系统。中医经络穴位图是中医师诊断疾病、治疗疾病的重要依据,也是人们日常保健养生的重要工具。

  • 武当三内:九阴真经里的养生秘笈

    2年前: 九阴真经作为金庸武侠小说中的绝顶武学宝典,不仅囊括了各种精妙的武功招式,也蕴含着深奥的养生之道。其中,武当三内更是九阴真经中的养生秘笈,备受武林人士的推崇。今天,我们就来一起了解一下武当三内。

  • 三阴交的准确位置图:通调全身,女人必知!

    2年前: 三阴交穴,是人体的一个重要穴位,位于小腿内侧,足内踝尖上3寸,胫骨内侧缘后方。这个穴位对女性健康有着重要的作用,可以调理气血、疏通经络、缓解疼痛,还可以 美容养颜、延缓衰老。接下来,我将详细讲解三阴交穴的准确位置,以及按摩三阴交穴的方法和好处。

  • 香玲核桃:好看、好吃、又好玩的坚果

    2年前: 香玲核桃,一种产自中国北方的核桃品种,以其香甜可口、外壳脆薄的特点而备受欢迎。作为坚果界的新晋网红,香玲核桃不仅好吃,还很好玩,是闲暇时光打发时间的绝佳选择。

  • 西米露的妙鲜滋味

    2年前: 西米露是一种口感弹滑、甜糯清香的传统小吃,深受许多人的喜爱。它的制作过程简单,只需将西米煮熟,加入椰浆、水果、冰糖等配料即可。下面,我就来带大家探寻西米露的妙鲜滋味,以及它在东南亚及世界各地的传播历史。

  • 伏日饮食趣味多

    2年前: “一伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”这句谚语,是人们根据季节的变化而总结出来的养生经验。在不同的伏天里,吃什么食物才最养生最健康呢?且听我细细道来。

  • 顺其自然,无为而治

    2年前: 在当今这个快节奏、高压力的社会,顺其自然似乎成了一种奢侈。但事实上,顺其自然是生活的一种智慧,它可以帮助我们活得更轻松、更快乐。

  • 全真派:道家清修大派,养生+修仙皆可兼得

    2年前: 全真派是我国道教的重要流派之一,以全真养生、性命双修为宗旨,其养生方法和理论对现代人的养生保健具有重要的借鉴意义。同时,全真派也是一个修仙门派,其修仙理念和方法对现代人的精神追求和人生观具有启发意义。

  • 头伏是几月几号2020

    2年前: 二十四节气是老祖宗传下来的历法,它与我们的生活息息相关。头伏是二十四节气中的一个,也是夏季养生的关键时期。您知道2020年的头伏是几月几号吗?一起来看看吧!

  • 凤山温泉度假村官网:浸润身心,畅享温泉盛宴

    2年前: 凤山温泉度假村,坐落在风景如画的凤山脚下,是您远离城市喧嚣,亲近自然、享受温泉洗礼的理想去处。凤山温泉度假村官网,为您提供全面的度假信息,让您轻松预订房间,体验难忘的温泉之旅。

  • 高梁饴:甜润粘糯,童年中的美好回忆

    2年前: 高梁饴,又称“糖糕”、“米糕”,是一种传统小吃,它有着悠久的历史和独特的风味,在我国各地都有着不同的制作方法和食用习惯。今天,就让我们一起走进高梁饴的世界,品味它那甜润粘糯的美好滋味。

  • 芝士蛋糕的纽约风情——甜美与精致的碰撞

    2年前: 每当谈到芝士蛋糕,人们总会想起纽约风味的芝士蛋糕,那种浓郁的芝士香味,搭配上绵密的口感,让人回味无穷。今天,我们就来聊聊纽约芝士蛋糕的故事。

  • 鱿鱼游戏带火椪糖:从儿时游戏到爆款食品

    2年前: 最近,一部名为《鱿鱼游戏》的韩剧风靡全球,剧中一个名为“椪糖”的韩国传统游戏吸引了无数观众的注意。椪糖是一种用糖和苏打粉制成的甜品,在韩国有着悠久的历史。如今,随着《鱿鱼游戏》的热播,椪糖也成为了韩国的热门食品,备受世界各地消费者的追捧。

  • 冰淇淋加盟店:十大品牌让您清凉一夏

    2年前: 炎炎夏日,冰淇淋无疑是人们消暑解渴的必备单品。如果你想在这个市场分一杯羹,开一家冰淇淋加盟店或许是个不错的选择。今天,我们就来盘点十大冰淇淋加盟店,让你轻松开启创业之旅。

  • 烧仙草到底是什么做的?揭秘这碗神仙小料的由来!

    2年前: 烧仙草,一款风靡大街小巷的小吃美食,在炎炎夏日倍受欢迎。你是否好奇过,这碗神仙小料到底是用什么做成的呢?让我们一起拨开发源地与制作方法的面纱,揭开烧仙草的神秘面纱吧!

  • 圣蜜莱雅怎么样

    2年前: 作为一名好奇心泛滥的年轻人,我总是喜欢探索和尝试新事物。当我第一次听说圣蜜莱雅时,我就被它独特的理念和美味的产品所吸引。今天,我就来和大家分享一下我对圣蜜莱雅的看法吧!

  • 甜甜圈:甜蜜诱惑的异想世界

    2年前: 在烘焙的世界中,甜甜圈无疑是点睛之笔。它们以圆润可爱的外形,蓬松柔软的口感,丰富的口味和诱人的香味,征服了无数人的味蕾。今天,我们将一起探索甜甜圈品牌的多彩世界,看看这些圈圈里藏着的甜蜜奥秘。

  • 嘉华饼屋:从一个小小的面包店,到今天的国际烘焙巨头

    2年前: 嘉华饼屋,一个从香港起家,如今已是国际烘焙巨头的大公司。相信很多人都品尝过嘉华鲜嫩多汁的菠萝包,嘉华的各种糕点深受人们的喜爱。今天,就让我们一起走进嘉华的烘焙世界,去一探究竟。