包子大作战:一招教你做出口齿留香
食材准备:
步骤:
1. 制作面团:将面粉倒入盆中,加入温水和酵母粉,搅拌均匀。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵至两倍大。(约1小时)
2. 制作馅料:将猪肉馅剁碎,加入大葱、姜末、盐、鸡精、酱油、香油,搅拌均匀。(也可以根据自己的喜好加入其他蔬菜,如胡萝卜、冬笋等)
3. 包包子:将发酵好的面团分成小剂子,擀成薄面皮。取适量馅料放入面皮中,包成包子形。(包子的形状和大小可以根据自己的喜好自由发挥)
4. 二次发酵:将包好的包子放入蒸笼中,盖上保鲜膜,二次发酵至包子变大。(约30分钟)
5. 蒸包子:锅中加水烧开,放入蒸笼,大火蒸15-20分钟,直至包子熟透。(蒸的过程中要注意观察包子的状态,防止蒸过头)
兴趣推荐
-
乌镇西栅章叔叔:解密神秘的水乡味道
3年前: 乌镇西栅章叔叔,一个朴实无华的江南大叔,却以其独特的美食征服了无数食客的心。他的店面虽小,却总是人来人往,络绎不绝。今天,我们就来走进乌镇西栅章叔叔的店,看看他究竟是如何凭借一碗碗简单的面条,俘获了众多食客的胃。
-
野鸡的做法:一道简单的美味
3年前: 野鸡肉是许多人喜爱的美味佳肴。它不仅味道鲜美,而且营养丰富。现在,让我来告诉你如何烹饪一道简单的野鸡。
-
豆豉之魂,美味之本
3年前: 豆豉,一种发酵豆制品,以其独特的风味和鲜味成为川菜、湘菜的必备调味料。今天,我们就来聊一聊豆豉的做法,从选材到制作,一起走进豆豉的世界。
-
菠萝巧克力蛋糕的美味与浪漫
3年前: 菠萝巧克力蛋糕是一种受欢迎的甜点,口感甜美,层次丰富,颜值高,深受很多人的喜爱。它的制作并不是很复杂,只要掌握好几个小技巧,你也可以在家里做出美味的菠萝巧克力蛋糕。
-
鸡心螺:大海的瑰宝,舌尖上的盛宴
3年前: 当你在海边 漫步,你可能会发现一些色彩鲜艳、形状奇特的贝壳,其中一种就是鸡心螺。它们在海中生活,孕育着独特的生态文化,也成为许多人餐桌上的美味佳肴。
-
香玲核桃:好看、好吃、又好玩的坚果
3年前: 香玲核桃,一种产自中国北方的核桃品种,以其香甜可口、外壳脆薄的特点而备受欢迎。作为坚果界的新晋网红,香玲核桃不仅好吃,还很好玩,是闲暇时光打发时间的绝佳选择。
-
烧烤的美味与乐趣
3年前: 烧烤是一种古老的烹饪方式,也是一种非常受欢迎的社交活动。无论是在公园、海滩还是自家后院,烧烤都能为人们带来欢乐和美味。
-
火焰蛇果宴:舌尖上的魔法盛宴
3年前: 在水果的世界里,火焰蛇果宴是一颗闪烁着迷人光彩的明星,它以其独特的外观和美味的口感,在众多水果中脱颖而出。今天,我将带你踏上一场火焰蛇果宴的美食之旅,探索这颗奇异水果的奥秘。
-
美食界的扛把子:超强qq农牧餐三合一
3年前: 超强qq农牧餐三合一,是近几年来风靡全国的美食新潮流。它融合了农业、畜牧业和渔业的优势,将新鲜的农产品、高品质的肉类和鲜美的海鲜完美结合,为人们带来前所未有的美食体验。
-
帝王蟹:来自深海的美味珍馐
3年前: 帝王蟹,因其硕大的体型和鲜美的肉质而备受人们的喜爱,成为餐桌上的美味佳肴。今天,就让我们走进帝王蟹的世界,一探究竟吧!
-
勾芡——点缀你的美食,增添你的生活乐趣
3年前: 勾芡,是一种古老而又精湛的烹饪技巧,它可以为你的美食增添浓稠的质感和鲜亮的色泽,让你在品尝美食的同时,也能感受到视觉上的美感。
-
蒸馒头要多长时间——揭秘馒头制作背后的奥秘
3年前: 馒头作为中华民族的传统美食之一,深受人们的喜爱。随着生活节奏的加快,越来越多的人开始尝试自己动手蒸馒头。那么,蒸馒头到底要多长时间呢?今天,就让我来揭秘馒头制作背后的奥秘,让你轻松做出美味的馒头。
-
醪糟:舌尖上的甜蜜滋味
3年前: 自古以来,醪糟便是那曲琼浆玉液般的佳酿,在漫长的时光里,它以其独特的风味征服着一个又一个味蕾。如今,作为一种广受欢迎的饮品,醪糟不仅延续了古老的传统,更成为家家户户喜爱的美味佳肴,趁着今天这个好日子,就让我们品一口醪糟,享受那甘甜与醇厚的滋味吧!
-
高梁饴:甜润粘糯,童年中的美好回忆
3年前: 高梁饴,又称“糖糕”、“米糕”,是一种传统小吃,它有着悠久的历史和独特的风味,在我国各地都有着不同的制作方法和食用习惯。今天,就让我们一起走进高梁饴的世界,品味它那甜润粘糯的美好滋味。
-
蒸馒头一般蒸多少分钟?掌握技巧,轻松做出香喷喷的馒头
3年前: 蒸馒头是一项看似简单,实际却包含不少技巧的中华传统美食。掌握好蒸馒头的正确时间,可以让你做出松软香甜,口感完美的馒头。那么,蒸馒头一般需要蒸多久呢?接下来,我们就来聊聊这个话题。
-
开缸酒:揭秘美酒背后的故事
3年前: 开缸酒,又名“头酒”,是葡萄酒酿造过程中,第一个被装入橡木桶中的酒液。它通常具有更浓郁的风味和更高的品质,因此备受葡萄酒爱好者的青睐。今天,我们就来揭秘开缸酒背后的故事,看看它是如何酿造的,又有什么样的独特之处。
-
萨拉米的奇妙滋味
3年前: 萨拉米作为一种独特的肉制品,在世界各地受到消费者的青睐。它不仅口感丰富,而且具有悠久的历史和文化意义。在这篇文章中,我们将一同探索萨拉米的起源、制作工艺、不同种类的萨拉米,以及如何品鉴萨拉米。
-
螺蛳粉为什么是臭臭的?
3年前: 螺蛳粉是一种以螺蛳为主要食材的汤米粉,原产于广西柳州。螺蛳粉的味道独特、臭味浓郁,深受部分食客喜爱。然而,也有人对螺蛳粉的臭味望而却步。那么,螺蛳粉为什么要做成臭臭的呢?
-
酥油:从牧场到餐桌的美味之旅
3年前: 酥油,一个古老而神秘的名词,它承载着游牧民族的智慧与文化。从青藏高原的辽阔牧场到餐桌上的美味佳肴,酥油走过了一段漫长的旅程。今天,让我们一起探寻酥油的奥秘,领略它的独特风味和文化价值。
-
黑蒜:从臭到香的美食蜕变
3年前: 黑蒜是一种经过特殊发酵工艺制成的蒜制品,拥有独特风味和营养价值。让我们一起走进黑蒜的神奇世界,了解它的制作过程、营养成分和食用价值。