张家界:馈赠自然的土特产盛宴

1. 湘西土家熏腊
说到张家界的特产,不得不提湘西土家熏腊。猪肉、腊鸡、腊鱼等经过烟熏,色泽金黄,香气扑鼻。土家人的熏制技艺历史悠久,熏制的腊味风味独特,让人回味无穷。
2. 张家界血豆腐
血豆腐是张家界的特色小吃,用猪血、糯米粉和辣椒等调料制成。血豆腐外形呈深红色,口感软糯弹牙,辣味适中,是当地人最爱的街头美食之一。
3. 张家界高山茶
张家界的高山茶叶享誉四方,产自海拔1000米以上的山区。由于昼夜温差大,云雾缭绕,这里的茶叶品质优良,茶汤清澈透亮,香气馥郁持久。
4. 张家界蜂蜜
张家界的蜜蜂得天独厚,采蜜于百花丛中,所产蜂蜜色泽金黄,甜而不腻。当地人常将蜂蜜用来制作蜂蜜柚子、蜂蜜糍粑等特色美食,风味独特,营养丰富。
5. 张家界猕猴桃
张家界是猕猴桃的主产区之一,这里的猕猴桃果大皮薄,汁多味甜,营养价值极高。不仅鲜果美味,还能加工成猕猴桃汁、猕猴桃果酱等多种产品。
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