低聚果糖,原来是这种东西

大家好,我是你们的小科普达人,今天给大家介绍一下低聚果糖这种新型的天然甜味剂。
低聚果糖是一种由葡萄糖分子组成的碳水化合物,它由2-10个葡萄糖分子组成,外观为白色或淡黄色粉末,味甜爽口。低聚果糖具有许多独特的性质,如低热值、不升血糖等,因此近年来在食品行业中备受关注。
低聚果糖的特性
低聚果糖的应用
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