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鸡柳原来不是鸡的鸡柳

相信很多朋友都吃过鸡柳,而且大多数人认为鸡柳是鸡的某个部位,其实不然。鸡柳并不是鸡身体内某个实实在在的部位,而是一种经过加工的美食。那真正的鸡柳是鸡的哪个部位呢?
鸡柳原来不是鸡的鸡柳

说到鸡肉,一般来说我们吃的最多的部位有鸡腿、鸡胸肉、鸡翅、鸡爪,鸡肉的这些部位,都很容易从鸡的身上辨别出来。那么,鸡柳究竟是哪个部位呢?

其实,鸡柳并不是鸡肉的某个具体部位,而是鸡肉经过加工制作而成的食品。鸡柳通常是用鸡胸肉作为原料,将鸡胸脯肉切成条状,然后用面粉、鸡蛋、面包糠等裹住,放入油锅中炸制而成。

鸡胸肉蛋白质含量高,脂肪含量低,是减肥健身人士的理想选择。鸡柳的制作方法简单,吃起来外酥里嫩,深受人们的喜爱,在快餐店、炸鸡店都很常见,现在在家也可以自己制作。

除了用鸡胸肉之外,鸡柳也可以用鸡腿肉制作。鸡腿肉的口感比鸡胸肉更嫩一些,做出来的鸡柳也更加美味。

鸡柳的吃法也有很多种,直接吃就可以,也可以蘸着番茄酱、辣椒酱等调味品一起吃。还可以把鸡柳做成鸡柳汉堡、鸡柳卷、鸡柳沙拉等美食。

标签:鸡柳,鸡肉,鸡胸肉,鸡腿肉,油炸食品,美食

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