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揭秘:达菲原材料的秘密竟然不是雪梨,而是八角茴香,想不到吧

提到达菲,我们首先想到的可能是它那清凉爽甜的薄荷味、可爱的小鸭子造型和忍不住舔一口的包装袋。但是,你听说过达菲的原料为八角茴香吗?没错,就是我们厨房中常用的八角茴香。今天,我们就一起来揭秘达菲原材料的秘密。
揭秘:达菲原材料的秘密竟然不是雪梨,而是八角茴香,想不到吧

众所周知,达菲是一种薄荷味软糖,它是徐福记公司于1994年推出的一款经典零食,一经上市就风靡全国,成为了很多人的童年回忆。达菲的原材料一直是个谜,很多人以为它是用雪梨制成的,因为它的味道确实和雪梨很像。但是,达菲的原料其实并不是雪梨,而是八角茴香。

八角茴香是一种香料,它具有强烈的茴香味,在烹饪中经常被用来调味增香。八角茴香的药用价值也很高,它具有理气止痛、化痰止咳的功效。达菲之所以使用八角茴香作为原料,是因为八角茴香中的茴香油具有清热解毒、消炎杀菌的作用,可以帮助缓解咽喉肿痛、咳嗽等症状。

达菲的制作工艺也比较简单。首先,将八角茴香粉碎成粉末。然后,将八角茴香粉末与糖、水、薄荷香精等原料混合在一起,加热煮沸。最后,将煮好的糖浆冷却后,加入明胶搅拌均匀,倒入模具中成型,冷却后即可食用。

达菲的口感清凉爽甜,深受广大消费者的喜爱。它不仅可以作为零食食用,还可以作为药物缓解咽喉肿痛、咳嗽等症状。达菲的成功也证明了中医药的博大精深,八角茴香这种传统香料不仅可以用来烹饪,还可以入药,造福人类。

标签:达菲,原料,八角茴香,雪梨,薄荷味,软糖,零食,中医药

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