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上海特产,啖尽魔都风味

上海,这座摩登之都,不仅是经济和金融的中心,也是美食荟萃之地。从传统的美味佳肴到现代的新颖小吃,上海特产琳琅满目,令人目不暇接。今天,就让我带你领略上海特产的独特魅力,开启一场舌尖上的盛宴。
上海特产,啖尽魔都风味

海派风味

  • 生煎包:金黄酥脆的外皮包裹着鲜嫩多汁的内馅,一口咬下,汤汁四溢,令人回味无穷。
  • 小笼包:皮薄馅多,鲜美多汁,堪称上海的代表小吃。
  • 葱油饼:用京葱和油酥煎制而成的饼,香脆可口,是上海人早餐的标配。
  • 传统美味

  • 上海熏鱼:用白糖、酱油、黄酒等调料熏制的鱼,色泽金黄,肉质紧实,鲜香可口。
  • 油豆腐细粉:油豆腐吸饱了鲜美的细粉汤汁,滑嫩爽口。
  • 糖醋小排:色泽红亮,酸甜适口,是上海人宴席上的必备菜肴。
  • 甜品糕点

  • 绿豆糕:绿豆粉、白糖、猪油等制成,口感细腻,清甜可口。
  • 桂花糕:用桂花、糯米粉、红糖等制成,香甜软糯,带有浓郁的桂花香气。
  • 青团:用艾草、糯米粉等制成,外皮青翠,内馅甜香,是清明节的传统小吃。
  • 特色零嘴

  • 大白兔奶糖:经典国货,奶香浓郁,酥软香甜。
  • 光明牌双棒冰:儿时的味道,香草与巧克两味相融,清爽解渴。
  • 上海哈尔滨食品厂虾片:薄如蝉翼,酥脆可口,是上海人爱不释手的零食。
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