韩式牛尾汤:营养美味的家庭料理

韩式牛尾汤的做法并不复杂,但需要一些时间来炖煮。首先,我们需要准备以下食材:
做法步骤如下:
1. 牛尾洗净,切成小块。
2. 洋葱、胡萝卜、土豆去皮切块。
3. 大蒜、生姜切片。
4. 在汤锅中放入牛尾、洋葱、胡萝卜、土豆、大蒜、生姜、八角、桂皮、香叶,加入清水没过食材。
5. 大火煮沸后,转小火炖煮2-3小时,直到牛尾肉软烂。
6. 加入盐和胡椒粉调味,搅拌均匀。
7. 盛入碗中,即可食用。
韩式牛尾汤可以搭配米饭或面条食用,也可加入一些蔬菜,如小白菜、金针菇、香菇等,使其更加营养丰富。
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