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卫岗:记忆里的牛奶香,舌尖上的南京味儿

提起南京,除了鸭血粉丝汤和盐水鸭,老南京人心里还藏着一个共同的回忆——卫岗牛奶。它不仅仅是一种饮品,更是一种情怀,一种带着时代印记的味觉符号。今天,就让我带你一起回味卫岗牛奶的故事,品尝那一口熟悉的南京味道。
卫岗:记忆里的牛奶香,舌尖上的南京味儿

话说这卫岗牛奶,那可是南京的“老字号”。在我小时候,每天早上最期待的就是能喝上一杯卫岗的玻璃瓶牛奶。那时候,送奶工骑着自行车,铃声一响,就知道“牛奶来啦!”赶紧拿着奶瓶去换,小心翼翼地捧回家,生怕洒出一滴。

卫岗的历史可不短,可以追溯到上个世纪20年代,那会儿叫“中央实验区牛乳场”,后来几经更名,才有了今天的“卫岗”。它见证了南京这座城市的变迁,也陪伴了一代又一代人的成长。

要说这卫岗牛奶好在哪儿?我觉得首先是它的新鲜。卫岗的奶源地就在南京周边,从挤奶到送到家门口,时间非常短。记得小时候,喝到的牛奶总是带着一股淡淡的奶香味,口感醇厚,不像现在的牛奶,总感觉少了点什么。

再者,卫岗的品质也值得信赖。作为一家老牌乳企,卫岗在奶源、生产、质检等各个环节都非常严格。所以,小时候,父母总是放心地让我们喝卫岗牛奶,觉得它安全、营养。

当然啦,随着时代的发展,卫岗也在不断创新。除了经典的玻璃瓶牛奶,现在也有了各种口味的纸盒装牛奶、酸奶、乳饮料等等。虽然包装变了,口味也多了,但卫岗牛奶的味道,依然是记忆里那份熟悉的味道,带着南京的味道。

现在,走在南京的大街小巷,时不时还能看到卫岗的奶站,或者印着卫岗logo的送奶车。每次看到这些,都会想起小时候喝卫岗牛奶的场景,心里总是暖暖的。卫岗牛奶,不仅仅是一种饮品,更是一种情怀,一种深深的南京记忆。

下次来南京,别忘了尝尝卫岗牛奶,感受一下这口带着南京味道的香醇。或许,你也能从中找到一份属于自己的童年回忆。

标签:卫岗,牛奶,南京,老字号,记忆,情怀,味道

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