银耳汤:养颜润肺,滋补佳品

银耳汤的营养价值
银耳是一种珍贵的食用菌,含有丰富的蛋白质、多糖、膳食纤维、维生素和矿物质。其中,多糖具有强大的抗氧化和免疫调节作用,对人体健康非常有益。此外,银耳还含有丰富的胶原蛋白,能帮助增强皮肤弹性,延缓衰老。
银耳汤的功效
银耳汤的食用方法
银耳汤的制作方法非常简单:
1. 取10克干银耳,用冷水泡发约30分钟。
2. 将泡发的银耳撕成小朵,放入锅中。
3. 加入适量水,大火煮开后转小火煮约40分钟,或直至银耳软糯。
4. 根据个人口味,加入枸杞、红枣、莲子等食材,再煮10分钟即可。
小贴士:
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